紫芋虾球

编辑:常识号互动百科 时间:2019-09-24 09:16:25
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中文名
紫芋虾球
主要原料
紫芋
是否含防腐剂
适宜人群
老少适宜

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紫芋虾球菜品介绍

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紫芋虾球原料

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原料:斑节虾8只,紫山芋30克
紫芋虾球材料
紫芋虾球材料 (8张)
调料:盐1克,姜汁3克,色拉酱50克,浆糊10克

紫芋虾球做法

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1.将斑节虾剥壳去虾线,斩成肉末,用盐、姜汁略腌制,并上浆,捏成虾球备用。
2.油锅烧至六成热,下入虾球炸至金黄色备用。
3.将紫芋切成丝,同样下油锅炸脆备用。
4.将虾球蘸上色拉酱,滚上炸好的紫山芋丝即可。
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食品 菜品